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从辰辰萌发出第一颗牙齿开始，灿灿坚持给她做好牙齿清洁，发誓坚决不让辰辰也遭遇自己小时候龋牙之痛，在宝宝日常使用的牙膏挑选上更是抱着死磕的态度，誓将牙齿保卫战进行到底。
即便最近灿灿工作超级忙，始终双十一要来啦，也要挤出一个周末，来做一期儿童牙膏测评，希望这个接地气的测评，能够和大家一起守护我们宝宝的牙齿。
港真的，市面上儿童牙膏五花八门，数不尽数，灿灿觉得一款好的儿童牙膏必须安全可靠、有效防龋，这是测评牙膏的第一标准。
今天灿灿从牙膏后宫佳丽三千中，一口气抱了12款常见热销的儿童牙膏回来，生产地进口的、本土都有，价格从5.9到40元不等，肯定有那么一两款你家同款。
这次主要围绕牙膏主观使用感受、含氟、摩擦剂、起泡剂、防腐剂、清洁度等6个维度来测评。
本次测评12款儿童牙膏
使用感受
12款牙膏在外观设计上，有旋盖式开启和掀盖式开启两种，各有优劣。
旋盖式密封性好，但不方便取用，尤其孩子在使用过程中，容易把盖子搞丢了。旋盖式药膏较为普遍
，方便开启，但牙膏容易堆积在盖上，用过一段时间后要及时清理，防止滋生细菌。狮王巧虎、黑人、高露洁、贝亲、小狮王都是掀盖式。
由于这次所选的牙膏很多是水果味道，所以基本上所有牙膏一打开就有淡淡甜味，膏体大部分呈晶莹透的，果冻质地，只有putzi、日本狮王、elmex不是透明状，比较低调的颜色。
瓶盖设计、膏体各有优劣，没有所谓的好不好，大家可以跟进个人喜好进行选择即可。
含氟还是不含氟
含氟是牙膏防蛀之本。美国牙科协会（ADA）和美国儿科学会（AAP）建议：从孩子长第一颗牙开始，就可以使用含氟牙膏了。因为孩子每天刷牙使用的牙膏量很少，即使不小心误吞，摄入的氟化物剂量还是在安全范围内的。
下面，直接看看12款儿童牙膏的含氟量，看看是否合格哈。
每个地方自来水的含氟量各有差异，我国现行牙膏的含氟量规定是0.05％到0.11％。所以这轮测评中，舒克、德露宝作为不含氟选手，在防蛀牙之路没啥优势，首轮pk被灿灿排除了。
离开使用量来谈氟的毒性都是耍流氓，在含氟牙膏使用量上，权威机构建议3岁以下儿童推荐使用的量为一粒米粒大小，3-6岁使用豌豆大小的量。
摩擦剂
不够温和的摩擦剂可能会磨损儿童稚嫩的牙齿、给牙釉质造成损伤。有研究证明，碳酸钙颗粒大部分是菱形结构，表面尖锐牙膏推荐，会对牙齿表面造成一定的磨损，所以在儿童牙膏中使用碳酸钙是不推荐。
剩下测评10款牙膏都不含碳酸钙，大多是以二氧化硅作为摩擦剂，这点全部合格，good。
发泡剂
牙膏中的发泡剂能够帮助清洁口腔中的污垢，但有些发泡剂会给口腔黏膜带来一定刺激。
有研究显示，牙膏常用的发泡剂当中，十二烷基硫酸钠、月桂醇硫酸酯钠、月桂基硫酸酯钠可能会刺激孩子口腔。
所以，我们在选择同类产品中，既然同类产品中存在更安全、更温和的选择，尽量避开这些雷区，特别是年纪比较小的娃要避免。
通过查看产品包装上的成分表，小狮王、中华、黑人、高露洁含有月桂醇硫酸酯钠发泡剂。
防腐剂
市面上好多牙膏保质期都是一年以上，使用的时间较长，所以有防腐剂是情理之中。但国际标准中对羟苯丙酯、羟苯丁酯的使用范围有严格要求，灿灿建议避免这两种。
这轮小狮王又中招了，含有羟苯丁酯。哎~~
经过这几轮pk，剩下六位选手，分别是putzi、狮王巧虎、保宁牙膏、贝亲、青蛙王子、瑞士elmes，他们在发泡剂、摩擦剂、防腐剂上过关啦牙膏推荐，先给点掌声！继续
1
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清洁力
一款好的儿童牙膏除了安全，清洁能力当然是重点。清洁能力和摩擦剂、刷牙的力度有关系。
由于鸡蛋的表层和我们的牙齿有点相似，我就选取鸡蛋代替牙齿做个模拟试验，在蛋壳上涂上油性笔模拟污渍残留。我使用的牙膏量和力度、时间在保持相同的情况，以下是几种牙膏的清洁对比看对比图哈。
始终我用的是油性笔模拟污迹，还放置了2个小时后才去用电动牙刷去刷的！想不到国产的青蛙王子的清洁能力是比较强的，真的出乎我的意料！狮王巧虎清洁能力相对比较柔和点，不过我家辰辰对这只巧虎无敌爱，所以我也经常给她用，其他几个清洁能力也蛮优秀的！
最后测评完12种牙膏中，putzi、狮王巧虎、保宁牙膏、贝亲、青蛙王子、瑞士elmes几种，都相对很优秀选手，大家可选择6块多大洋的青蛙王子，当然也可以选择30多块的进口狮王、elmes，丰俭由人哈，希望对大家选择儿童牙膏有所帮助。
最后灿灿还是建议牙膏不要用死一个牌子，用一段时间就换换，一般口内细菌对某种牙膏产生耐受性，还有万一产品有安全隐患，也不至于受太多影响，轮着来最安全，还可以换一种心情。不是吗？
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最近热播的《庆余年》，不仅剧情火，同时由李沁扮演的“鸡腿姑娘”也火了，当一个漂亮姑娘手拿鸡腿吃得满嘴流油，这接地气的一幕，让人耳目一亮，很多人瞬间被这个姑娘圈了粉。不过作为美食小编的我还有另外一个关注点，那就是怎么才能做出比剧中更今人嘴馋的鸡腿来呢？今天就为大家分享一道细嫩多汁，香到让人吸手指的原味炸鸡腿。
通常在家里很多人吃的大多是卤鸡腿，很少有人做炸鸡腿，觉得操作繁琐，腌料不好掌控，始终做不出炸鸡店的口感和味道。特别是小朋友，对炸鸡腿更为喜欢，只是外面的卖的炸鸡腿不但价格贵些，而且食品安全方面也让人担心，那么怎么才能在家也能做出“零失败的”炸鸡腿呢？其实只要掌握下面3步，做出的炸鸡腿同样外酥里嫩，干净又美味。
首先第一点是炸鸡腿外皮酥脆所用的包浆。挂脆浆糊炸出来的菜品具有外观光润饱满、色泽金黄，质地疏松酥脆的特点，有人用脆浆粉，虽然它和面包糠都能达到包浆的目的，但调配略微复杂，需要的各种料比较多，调配量掌握不好就会影响挂浆的成色问题，而面包糠和玉米粉就比较简单直接，炸出来的外皮同样酥脆，颜色看着就很有食欲，且炸熟后存放时间也比较长，家里用起来也简单方便。
第二点是腌制鸡腿过程中的有两个小技巧，第1个技巧就是在腌制之前，给鸡腿肉按摩，这一步与有的人用竹签给鸡肉扎些小孔有异曲同工之妙，那就是方便入味。怎么按摩呢？就是找个工具轻轻用力敲打鸡肉，鸡腿的每个部位都要被照顾到，使鸡腿肉松软的同时，腌料也更容易滲入鸡腿肉里，味道增添鲜香。第2技巧是腌料中加入一些高度白酒，白酒不仅消除腥味，还可使味道鲜美，并且也让肉质软嫩，随后放入其他腌料，搅拌均匀后用保鲜膜封口，让鸡腿肉彻底封闭在碗中，静待30分钟等腌料跟鸡肉的融合。
第三点是炸鸡腿用的火候了炸鸡腿的做法，炸鸡腿前要先依次裹上玉米粉，鸡蛋液和面包糠，油量必须没过鸡腿，不然受热不匀，炸出来的颜色，口感肉质都不均匀，开火时要用小火烧热油温，小火慢炸10分钟，先让鸡腿充分炸熟，再改用比小火大点的中火，炸至表皮酥脆捞起，最后炸出来就会金黄酥脆外加香嫩香。（这点我在下面步骤里会有解释）
以上要点掌握，在根据下面详细步骤掌握时间，外焦里嫩，金黄诱人的炸鸡腿不比店里的炸鸡腿就做出来逊色，这时候追着《庆余年》，吃着炸鸡腿炸鸡腿的做法，再也不会嘴馋那个鸡腿了，又可以安安心心追剧了，岂不美哉。
下面是这道原味吮指炸鸡腿的详细做法：
【准备食材】：大鸡腿2只。
【食材用料】：玉米粉，面包糠，鸡蛋，食用油。
【食材腌料】：洋葱，生姜，白胡椒粉，白酒，鸡精，生抽。
大鸡腿要先进行腌制处理下，洗净后把鸡腿边边的白色油脂切掉，本身就是油炸，除去多余油脂也是为了减轻鸡腿的油腻味，用工具顺着鸡腿表面来回敲打10分钟，使鸡腿肉质松散变软，这样腌制时也好入味，炸出来口感细嫩，放入碗里待用。
做腌料，洋葱洗净竖切对半，在切成小块，生姜去皮切薄片，家里有搅拌机的话建议使用搅拌机直接打成汁会更好些，把洋葱和生姜片放入鸡腿碗里，加入1勺白胡椒粉，半勺鸡精，1小勺白酒，1勺生抽用手抓匀，让腌料完全均匀的沾抹在鸡腿表面，盖上保鲜膜腌制30分钟去腥入味。
鸡腿从腌料里取出，抹去洋葱块和生姜片，沥下腌料汁，先放入玉米粉里均匀沾上一层薄玉米粉，抖掉多余粉末，在放入蛋液里均匀的沾上蛋液，拿起来沥下蛋液，最后放入面包糠里用手轻轻挤压鸡腿，使面包糠均匀的裹在鸡腿外表上，在抖掉多余的面包糠粒。
锅里倒入没过鸡腿的油量，用小火加热油温，放入准备好的鸡腿小火慢炸8到10分钟，炸至鸡腿金黄后，转中火在炸2到3分钟，炸至鸡腿外皮酥脆后捞起，沥干净油分。关火装入盘子里即可。
【好吃看这里】：
一定先要用小火炸鸡腿，火候刚开始太大，鸡腿还没熟外皮很容易就炸焦了，这样外焦里生，另外用小火炸，也留住了鸡腿的水分，使得鸡腿炸出来口感鲜嫩多汁，小火炸过后鸡腿外皮已经是金黄焦脆，只是还没有到酥，用大火容易炸过炸糊，改用中火炸到外皮酥脆即可。
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