吃金桔_金桔的正确吃法_金桔怎么泡茶吃去火

金秋十月,橘子上市。橘子一身是宝,别傻傻地只吃果肉,却把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘络给扔进垃圾桶了!中医师表示,这些被丢弃的橘子废物,只要经过适当处理,不仅可预防心血管疾病、改善理气化痰和消脂软便,甚至可帮女性畅通乳腺,预防乳房纤维囊肿。

不过,

吃橘子也不能没有节制,

有着很多需要注意的禁忌哦!

想要健康吃橘子?

跟着小编

一起来看看这些

正确的吃橘知识吧!

金桔怎么泡茶吃去火_金桔的正确吃法_吃金桔

一个橘子功效等同五味药

1. 橘肉预防胃癌

橘肉含水量高,生津止渴。有研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分。

吃橘子可调理多种疾病。橘子具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。

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2. 橘皮清新口气

吃葡萄不吐葡萄皮,吃橘子也别乱扔橘子皮!新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。

将橘子皮洗净晒干,取适量橘皮与一片姜,放入约500cc的沸水,焖10分钟放凉即可饮用就是一个很健康的“橘皮姜茶”,橘皮姜茶有行气化瘀、通体舒畅的功效,对于水肿和循环不好的人多有帮助。

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3. 陈皮有助消化

陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。

采收陈皮时,去其白内皮后的红色外皮叫橘红,去红外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。

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4. 橘络保护血管

橘瓤外白色的筋络被称之“橘络”,中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,对久咳引起的胸胁疼痛也有辅助治疗的作用。

橘络所含的有效成分也能使血管保持正常的弹性和致密性,减少血管壁的脆性和渗透性,可防止高血压患者发生脑溢血和中风,预防糖尿病人发生视网膜出血。此外,橘络富含纤维,对于促进肠胃蠕动和促进排便也有不错的裨益。所以,下次吃橘子时,可别把橘络剥得太干净,连同果肉一起吃下去吧!

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5. 橘核预防乳腺疾病

另一个常被当废物丢弃的橘物是橘子核。其实,常被人用来练习“嘴上吐功”的橘子种子,中医具有理气散结、止痛,以及改善疝气、睾丸肿痛、乳痈、腰痛等疾病症状的作用。不过,使用前要经过炮制,先洗净晒干,用盐水拌匀,再以文火炒至微黄色,且有香气为准,然后再晒干,使用时捣碎。

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吃橘子的小禁忌,你知道吗?

1

橘子吃多容易上火,须控制食量

橘子性温,多吃易上火,据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多金桔的正确吃法,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状;同时,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

专家提示,适当食用橘子,可增进食欲能补益肌体;如食用不当,反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者,建议吃柑桔,可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

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2

橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

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3

橘子不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

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4

饭前或空腹不宜吃

橘子好处虽多,但宜常吃金桔的正确吃法,不宜多吃。因为橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。建议不要空腹吃橘子。

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5

老年人要少吃

胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人吃橘子需要适量,过多吃橘子可能会诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。这时,除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。

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天气逐渐变凉了,

橘子也逐渐红了!

记住上面这些吃橘小常识,

好好享受橘子的美味吧,

在享受美味的同时

也为自己带来健康哦

!!!

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