俗话说想要瘦:“管住嘴,迈开腿”!不想猛长肉,这几种主食要远离。

很多人以为最发胖、最长肉的主食是米饭、馒头,殊不知有的主食热量堪比“喝油”,米饭馒头不算啥,减肥一定要注意了。

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长肉“最猛”的主食排行榜!馒头米饭未上榜,油条排第4,建议了解。

第一名:炒面、炒粉

河南的炒面、广州的炒粉,多少人闻着就流口水。本来普普通通的面和粉,就因为油大,香味瞬间翻了多少倍。看着不起眼,却是潜伏在身边的“吸油大户”,天天吃天天猛长肉。

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第二名:泡面

看似不起眼的泡面,只有调料包和脱水蔬菜。但是每碗泡面的热量有560大卡,需要慢跑50分钟才能被消耗掉。一碗泡面下肚,比米饭馒头还长肉。

喜欢吃泡面的建议换成荞麦面低卡饱腹。

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推荐做:【炝锅荞麦面】

1.切点肉片,面更香,不吃肉的可以不加。再切一点姜片、蒜片和葱片,一起放在盆中。准备适量的黄豆芽和上海青,洗干净备用。

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2.油烧热以后倒入葱姜蒜和五花肉,一起翻炒出香味,然后加入食盐、生抽、十三香、鸡粉,把调料翻炒均匀,再加入适量的开水转大火烧开。

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水沸腾以后把面条放入锅中,开中火煮上4到5分钟就可以了。面条会逐渐变得柔软光滑、细腻。

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出锅以后撒上香菜、喜欢酸一些的淋点香醋、美味即成。

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第三名:凉皮

天气越来越热,好多人甚至天天拿凉皮当饭吃。殊不知凉皮、牛筋面这类主食都是精制碳水,一碗凉皮热量是480大卡,没有半个小时慢跑消耗不完。而豌豆凉粉却只有37大卡,谁能吃你自己说。

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推荐做:【豌豆凉粉】

1.首先我们准备一下食材 :小葱切成葱花,黄瓜一小段切成细丝,丝切的越细越容易入味。大蒜拍扁,切成碎末。凉粉一块,先切成片,再改刀切成细丝。

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2.锅内烧点油,油烧至7成热,起锅倒在准备好的辣椒粉上面,把辣椒粉激出香味来。

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3.调一下凉拌料汁:准备一个小盆,加入食盐2克,鸡粉2克,香醋5克,生抽5克,白糖1克提鲜,加入一点凉白开。倒入蒜末,再淋入一点芝麻香油,用筷子搅拌均匀。

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现在我们先把黄瓜丝均匀的摆放在盘底。再把凉粉丝放在黄瓜丝上面,倒入调好的凉拌汁。再倒入辣椒油.

最后撒上一把小葱花 。再撒上一点熟芝麻来点缀一下。

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第四名:油条

河南早餐界的“扛把子”——胡辣汤配油条,吃着那叫一个香,没有两三根压根吃不尽兴。但是你要知道,每100g油条的热量是410大卡,一根油条下肚不亚于“喝油”啊。

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推荐做:【五谷窝窝头】

1.红豆、黄豆、花生各一把,清洗干净以后放到豆浆机里,加入适量的清水打成豆渣,因为要做的是五谷窝窝,不能打得太碎了,要有些颗粒感,打好以后豆浆喝掉,我们只用豆渣。

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2.豆渣冷却至室温以后,加入一勺面粉、一勺玉米面,想要更营养的话再加点胡萝卜丝和葱花,放盐、鸡粉调味,再加入5克酵母和成面团,放在阳光下发酵至2倍大。

3.发酵好的面团里面都是蜂窝眼,取出来揉搓排气、下成均匀的面剂子,把面剂子揉成团、中间掏一个洞,做成窝窝头的形状就可以了。

4.开水上锅蒸,上汽以后开始计时,蒸15分钟就熟了。蒸好的五谷窝窝头非常蓬松暄软,摁压也不变形,关键是营养还丰富,当主食再合适不过了。

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杂粮最大的好处就是膳食纤维丰富,低脂低卡低糖,吃完既有很强的饱腹感,而且不长肉。

第五名:水饺

俗话说“好吃不如饺子”,饺子对很多人来说是不可或缺的主食。但在长肉排行榜上,赫然在列。每个饺子的热量有50大卡,稍微吃一碗,一天热量都已经超标了!

如果想吃点带馅的,杂粮饼就是一个不错的选择。

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推荐做:【玉米面饼】

1.准备玉米面200克,加入酵母3克,面粉100克。准备四十度的温牛奶300毫升,边倒边搅拌。搅成粘稠的面糊,能粘在筷子上不迅速掉落即可。

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2.用盘子盖住、密封发酵1个小时,大葱几根,切成葱花,火腿两根切成丁。1个小时以后,玉米面已经发好,非常蓬松、里面都是小气孔。

用勺子搅拌一下,排出里面的空气,倒入切好的葱花火腿搅拌均匀。

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3.电饼铛预热,均匀刷上植物油。油温五成热时,挖一勺面糊倒入锅中,面糊要倒得均匀一些,更易熟。

小火烙一分钟左右,玉米饼边缘变色时翻面,翻过来之后再烙一分钟。

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另一面定型后再次翻面,来回多翻几次,烙制3到4分钟。把玉米饼烙制两面金黄时即可出锅。

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不想猛长肉,除了吃不容易长肉的主食外,还要注意什么?

1.少油、少盐、少糖

炒菜尽量少放油,能清蒸就清蒸、能水煮就水煮,远离煎炸烧烤,减少油脂摄入。

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2.少吃肥肉

少吃肥肉,多吃瘦肉。五花肉一类要少吃一桶泡面的热量,肉类吃不易发胖的鸡胸肉,和牛肉为主。

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3.饭吃七分饱

俗话说:话说三分好,饭吃七分饱。吃得太饱会加重肠胃负担,不利于消化吸收,“饮食有节”才是健康苗条的法宝。

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想要瘦得快,长肉“最猛”的5种主食就不要吃了。当然一桶泡面的热量,如果想增重,上面的主食也可以轮番食用。

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