早餐是一天当中最重要的一餐。很多人为了减肥刻意不吃早餐，如果经常不吃早餐，不仅不利于减肥，而且容易导致人生病。因此，早餐对减肥来说是非常重要的。
早餐为什么那么重要？
❖ 不吃早餐，人体只能动用体内储备的糖原和蛋白质提供能量，长此以往会导致肌肤出现暗黄、皱纹等问题。
❖ 不吃早餐会增加人的饥饿感，从而导致人们在午餐时饮食过量一周健康食谱，造成能量过剩，多余的能量就会在体内存储起来转化成脂肪，引起肥胖。
❖ 长期不吃早餐，胆汁分泌减少，胆汁在胆囊中淤积、沉淀、最后形成胆结石。
吃早餐有什么好处？
❖ 按时吃早餐能防止胃酸分泌过多，刺激胃壁，降低胃病的风险。
❖ 吃早餐能提高人体的新陈代谢，帮助脂肪燃烧，利于减肥。
❖ 一顿健康的早餐不仅能让人精力充沛，还能帮助减少一天在剩余时间里摄入热量。
早餐怎样吃才更健康？
❖ 遵循干稀搭配、粗细搭配、荤素搭配的原则。如：小红薯1个+肉包1个+牛奶1杯+鸡蛋1个。
❖ 早餐应该摄入适量的油脂，大脑工作的主要动力来源于脂肪，适当的油脂能使我们头脑更清晰。
一周早餐食谱
一日之计在于晨，满满正能量的一天从早餐开始。早餐很重要，一定要坚持每天都吃早餐哦一周健康食谱，附一周健康早餐食谱，快跟着脂玫乐一起实现「早餐自由」吧~
—————————/// 参考文献 ///—————————
文献参考：[1]王瑾. 《早餐对我们健康的影响》调查报告[J]. 中国校外教育:上旬, 2014.
专业内容供稿 刘洁
脂玫乐首席营养师
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