大千世界无奇不有,大自然赋予了人类太多的宝贵资源,丰富的矿产,多种多样的海洋生物,还有各种珍贵的奇花异草,东北的人参,西藏的冬虫夏草,海南的燕窝等等。除了这些名贵的药草外,农村的深山里也有很多的野草,野菜和野果子。这些野味,在父辈那个年代救活了多少人。现在在农村,每年的开春以后,野菜就会成为餐桌上的美食,7月这个时节,农村有一种野果子悄悄成熟了,吃起来酸酸甜甜的。
我们农村把这种野果子叫做托盘儿,查阅了很多的文献后,才知道它的大名也叫做山楂叶悬钩子、托盘儿、牛叠肚、树莓、覆盆子等等蛇莓能吃吗,名字实在是太多了,就不一一列举了。这种野果子酸甜,挺好吃的蛇莓能吃吗,但是采摘的时候一定要注意,它的树上长满了倒刺,特别的扎人,每年摘这个果子,再怎么小心翼翼,胳膊和手上也会被划到,伤痕累累的,为了吃没有办法,而且一年只能吃一次,要是这个时节不能回老家,一年也吃不上一次。
有人说这椰果是蛇莓,虽说外表长的像蛇莓,但它的味道比蛇莓要好。这山楂叶悬钩子是一种灌木,一般在1-3米,蛇莓它是和草莓一样矮小的草本植物,非常好区分的,蛇莓有毒,容易腹泻,尽量不要食用。这山楂叶悬钩子的果实可以生吃,也可以酿酒,或者做成果酱,它的根和果子也可以入药,可以补肝肾,祛风湿。
朋友们,这个季节有机会一定要尝尝这野果子,这些野果子都是农村娃娃最好的零食,满满的都是回忆。如果您在采摘的时候不能确认这种野果,还是要请当地的农人们帮忙辨识,避免发生不必要的风险。
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